In meinem Post über Sonnenschutz durch den Mund klang es am Ende schon an und auch ansonsten begegnet einem dieses Stichwort immer, wenn man sich dem Thema Gesundheit auch nur auf 50 Meter nähert: Freie Radikale. Egal ob in einer Werbung für Vitamin C-haltigen Orangensaft oder bei Warnungen vor „zu viel Sonne“, wir hören es immer wieder, aber was sind das eigentlich für kleine Biester? Und was haben sie mit Antioxidantien und oxidativem Stress zu tun?

Freie Radikale – das sind keine Hooligans, die randalierend durch die Gassen ziehen und am Wegesrand eine Spur der Verwü– Moment mal.

Eigentlich passt das wie die Faust auf’s Auge. Das ist genau das, was freie Radikale sind.

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